Actualités : ECA.M - LYCEE Visite de la cuisine centrale

8 élèves de la Commission Vie Lycéenne du lycée Notre Dame du Mur Le Porsmeur se sont rendus ce matin à la cuisine centrale de Morlaix pour une visite des locaux avec Mme Gallou, responsable du site. Les délégués élèves étaient venus avec les remarques de leurs camarades sur la restauration et un questionnaire. Ils ont découvert le mode de fabrication des repas et le processus de la production à la livraison. Cette visite a été suivie d’un échange sur les nouveautés prévues dès avril (fromage à la coupe et yaourts Bio) et le développement du circuit court notamment en fruits et légumes puis d’un moment convivial pendant lequel ils ont déguster un far maison. Un échange très constructif, de l’avis même des lycéens.